Rena BLOG

自炊の工夫

美味しい刺身こんにゃくを入手！！

暑くなってくると、さっぱりしたものが欲しくなってきませんか？

そのまま酢味噌で食べよーって思ったけど、あおさの香りも良かったし、せっかくなので豆苗(私が育てた可愛い子たち)と一緒に和えて山椒と胡麻を少しだけパラパラ〜っと。

とても爽やかな見た目に♪

夏バテの暑さにはまだまだですが、

身体のだるさや不調って、偏った食事から起きてることも少なからず…。

きちんとエネルギー代謝出来るように。

自分なりにバランスを色々想像しながら作ってます！

なので最近は一品でなるべく色んな種類のものを美味しく食べる工夫を研究中なんですよ〜！

組み合わせても使える料理のパーツ的な作り置きに、調味料すらも組み合わせて作ってます。笑

疲れて、作りたくないなぁ〜って日は

特に心強い！

インスタント物と違って、ちゃんと体の栄養になってくれるから。

疲れた時って甘い物や、揚げ物、濃い味の物が欲しくなるのは、脳がそんな司令出しちゃうからなんです。

でも、体が欲しい栄養は違うという事態に。

満足感は得られますが、不完全燃焼、消化不良を起こしちゃうと、疲労の原因に。

季節の変わり目でありつつ、免疫力が大事な今の時期。

賢く、バランス良く、身体を労りましょう！